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プロフィール

モカバニママ

Author:モカバニママ
2002.10.17生まれのMochaです。
性別は一応♂です。
食べる事が大好き!
2016.05.19逝去(13歳7ヵ月2日)


2004.5.31生まれのVanillaです。
性別は一応♀です。
抱っこされる事が大好き!
2016.06.11逝去(12歳11日)


生年月日不明のTartです。
性別は一応♂です。
2011年4月、福島第一原発がある大熊町でレスキューされ
縁あってここ湘南で暮らす事になりました。
ナデナデしてもらう事が大好き!
2018.02.18逝去(推定19歳)


2016.10.08生まれのChiffonです。
性別は♀です。
訓練競技会に挑戦中。ワンコと遊ぶ事が大好き!


2019.03.08生まれのMuffinです。
ちょっと気が強いヤンチャな女子です。
今のところはガジガジする事が大好き!


管理人:モカバニママ
     ホリスティックケア・カウンセラー

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誕生会ディナー

今回のネタはワンコ抜きなので

興味の無い方はスルーしてね






10/30は私の母の誕生日

我が夫の誕生日も近くなので

合同誕生日会をお鮨屋さんで開催

ミシュランガイド湘南版で一つ星をゲットした

鮨 近藤
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シンプルで
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スッキリとした店内
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カウンター越しに大将の包丁さばきが観られるよ
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錫の容器に入った日本酒
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秋刀魚のタタキで始まる
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大将の手作りガリがメッチャ美味しくて

何度おかわりしたことか
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本場北海道のシシャモ
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こんな風に炙りホタテを海苔で巻いて

食べるのは初めて
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写真撮り忘れちゃったけれど

馬糞ウニをヒラメで巻いたものや

ボタン海老、etcの盛り合わせもあった






さぁ~いよいよ握りの始まり

まずは鮪
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イカが出て来た頃には白ワインで
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名前忘れ
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コハダ
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肝ソースがかかったカワハギ
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カニ
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ホッキ貝
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イクラ
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〆はアオサの味噌汁
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もう~どのお料理も悶絶するほど

美味なり






我々の他にも3組のお客様がいらしたが

奇しくも皆さん全員お誕生祝いで来店

こんな日もあるのね(笑)



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