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モカバニママ

Author:モカバニママ
2002.10.17生まれのMochaです。
性別は一応♂です。
食べる事が大好き!
2016.05.19逝去(13歳7ヵ月2日)


2004.5.31生まれのVanillaです。
性別は一応♀です。
抱っこされる事が大好き!
2016.06.11逝去(12歳11日)


生年月日不明のTartです。
性別は一応♂です。
2011年4月、福島第一原発がある大熊町でレスキューされ
縁あってここ湘南で暮らす事になりました。
ナデナデしてもらう事が大好き!


2016.10.08生まれのChiffonです。
性別は♀です。
今のところは目につくもの
全てかじる事が大好き!


管理人:モカバニママ
     ホリスティックケア・カウンセラー

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1 day lesson ♪

先週末、フラワーアレンジメントの

1 day lessonをいつもの『ル・ヴァ-ズ』受けてきたよ



レッスンの前に~『リオス・ボングスタイオ』でランチ
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“サローネ2007”の元シェフがオープンしたイタリアンレストラン
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さり気無くクリスマスデコレーションされた店内
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季節のスープ
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前菜4種の盛り合わせ
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フォアグラのフランと季節のフルーツ
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白身魚と細面のパスタ
塩味がきいていて美味なり
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本日の鮮魚を使ったアクアパッツア
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ビーフの何とか
トマトソースも肉そのもののお味も美味しかった
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20g、40g、60g、80gと量を選べるアマトリチァーナ
(ちなみにこれは20g)
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そしてデザート
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しっかり濃くのあるコーヒーは私好み
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休日のランチはこのコース料理のみだけれど
1皿の量がどれも少しずつで
会席料理のイタリア版って感じ
色々味わえて満足なランチとなったよ



さて、本題のフラワーアレンジメントのお教室へ
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今秋、本場パリにフラワーレッスンを受けに行かれた先生が
マルシェで仕入れた日本未入荷の花材を使っての
バラのアレンジメントだよ
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先生のお手本
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約1時間半の格闘の末の私のアレンジメント
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帰宅後ダイニングテーブルに飾ってみたよ
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モカ~今年は食べないでね(苦笑)
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